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手撕鵝

手撕鵝

鵝肉質緊密,咸香入味,可以做為節日中的較佳下酒小菜。此菜選用散養的大鵝作食材,經過鹵湯進行鹵制,外表呈現為誘人的金黃色,食之筋道耐嚼、香氣醇
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鵝肥肝廠家

鵝肥肝廠家

?據了解,鵝肥肝廠家加工鵝肝的過程如下:一、工藝流程:宰前檢驗→屠宰→浸燙→脫毛→清洗→除頭、頸、翅與蹼→冷卻→剖腹取肝與去內臟→鮮肝分類處
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紅酒肥鵝肝

紅酒肥鵝肝

也稱法式鵝肝,因為鵝肝在法國大餐里,具有很大的代表性,在法式廚房里不會做鵝肥肝的廚師就不會被稱之為大師。因為鵝肝煎制,火候很有講究,因鵝肝的
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鵝肥肝

鵝肥肝

的吃法:鵝肥肝通常是冷、熱兩種吃法,常見的冷食通常是半熟的鵝肝。新鮮脂肪肝切除雜物后,進行腌制,然后將其制成圓柱形,在水浴中烘烤至45攝氏度
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法國鵝肥肝

法國鵝肥肝

被稱為“三大美食”,與魚子醬和松露齊名,含較多不飽和的脂肪酸、卵磷脂、甘油三酯、核糖核酸等,能減少膽固醇含量。法國鵝肥肝含有碳水化合物、蛋白
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法式鵝肝

法式鵝肝

如果法式鵝肝不及時出售,就需要包裝并保存完好,包裝應使用食品塑料袋,包裝前將鵝脂肪肝洗凈分類,浸泡在4%-6%的鹽水中,真空包裝還可以注入氮
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關于我們ABOUT US
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臨朐諾福淦食品廠,是一家鵝肝廠家,主要生產經營法氏鵝肝、清酒鵝肝、紅酒鵝肝、藍莓鵝肝、法國鵝肥肝、法式鵝肝、鵝肥肝切片、鵝肥肝、白條鵝、凍鵝肝及鵝副產品為主,技能力量渾厚,產品各項指標及質量標準均達到行業標準要求
物流可控
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位置條件好,發貨便利。
我們的信念
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產品質量是我廠發展的主導信念。
產品質量
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鵝肥肝質地細嫩,脂香醇厚、香味濃郁。
經營理念
經營理念
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倡導誠信、實力和產品質量,獲得業界的認同,歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
營銷網絡
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產品質量較好,銷往于各地。
新聞資訊NEWS
芳香誘人凍鵝肝的三種做法
芳香誘人凍鵝肝的三種做法
2022-05-04
一、錦裹鵝肝(兩份量):原料:凍鵝肝100克(4片),洋蔥40克,西蘭花20克,芝麻泡餅2個。調料:黑椒汁10克,紅魚子醬2克,紅葡萄酒13克,鹽、胡椒粉各1克
美味簡易鵝肥肝的不同做法
美味簡易鵝肥肝的不同做法
2022-05-04
一、紅酒凍鵝肥肝:制作:1、把鵝肝解凍后沖漂去血水,放純牛奶里浸泡1夜后,撈出來加姜片和蔥節上籠蒸25分鐘,然后取出來用冰水沖涼,待用。2、把蜂蜜、味醂、醬油、
幾款家常凍鵝肝的簡易做法
幾款家常凍鵝肝的簡易做法
2022-04-18
一、蒜香鵝肝:主料:凍鵝肝(適量)調料:姜(幾片)干辣椒(2個)花椒(20顆)八角(2個)桂皮(1塊)香味(5片)白酒(適量)蒜末(適量)姜末(適量)大蔥末(適
鵝肥肝怎么做才好吃?
鵝肥肝怎么做才好吃?
2022-04-18
一、香糟鵝肥肝:佐餐佳肴香糟肥鵝肝糟制食品是我國的特產之一,糟魚、糟肉、糟鴨、糟雞、糟鵝、糟蛋等品種很多,筆者建議可以結合我國傳統的糟制工藝開發香糟鵝肝。其制法
學做家常凍鵝肝的簡易制作方法
學做家常凍鵝肝的簡易制作方法
2022-04-06
一、蒜香鵝肝:主料:凍鵝肝(適量)調料:姜(幾片)干辣椒(2個)花椒(20顆)八角(2個)桂皮(1塊)香味(5片)白酒(適量)蒜末(適量)姜末(適量)大蔥末(適
口感鮮嫩的蜜炙鵝肥肝做法
口感鮮嫩的蜜炙鵝肥肝做法
2022-03-21
由于需要冷藏,鵝肥肝?的銷售受到制約,有人建議采用傳統的蜜炙工藝來解決這一問題。蜜炙工藝是我國傳統中藥的一種加工方法。蜜炙鵝肝的具體流程如下:

TEL:139-6473-3999 0536-3655777 0536-3655888   EMAIL:lqnuofugan@163.com

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